材料(6個分)

  • 長芋200g
  • きび砂糖25g
  • 黒いりごま適量
  • 少々

作り方

  1. 1.
    長芋は皮をむいてさっと洗います。
  2. 2.
    1を耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて、500Wの電子レンジで5分加熱します。
  3. 3.
    長芋の水分を捨て、なめらかになるまでつぶします。
  4. 4.
    熱いうちに砂糖と塩を加えて混ぜます。
  5. 5.
    粗熱を取ってから6等分にし、ラップでしぼって、丸くなるように形を整えます。
  6. 6.
    ラップをはずし、下側に黒いりごまをつけて完成です。