材料(2人前)

  • 鶏もも肉250g
  • とうもろこし (300g)1本
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①料理酒大さじ1
  • ①砂糖小さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    とうもろこしは皮とヒゲを取っておきます。
  2. 1.
    とうもろこしは、4等分に切り実を外します。
  3. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、2を皮面から中火で焼きます。
  6. 5.
    鶏もも肉を裏返したら1を入れ、中火で焼きます。
  7. 6.
    全体に火が通ったら3を加え、全体に味が馴染むように混ぜ、中火で照りが出るまで煮詰めたら火から下ろします。
  8. 7.
    器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。