材料(2人前)

  • ごはん2膳
  • アボカド1個
  • 2個
  • 海苔2枚
  • ベビーリーフ適量
  • スモークサーモン60g
  • 砂糖小さじ1
  • 牛乳大さじ1
  • 白ごま適量
  • レモン汁大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • しょうゆ適量
  • マヨネーズ適量

作り方

  1. 1.
    卵に牛乳と砂糖を入れて混ぜ、サラダ油を引いたフライパンに入れて中火で熱し、卵焼きを作ります。 焼けたら4等分にしておきます。
  2. 2.
    アボカドはくし切りにし、レモン汁をかけておきます。
  3. 3.
    ラップの上に、白ごま、ごはん、海苔、ベビーリーフ、アボカド、1の卵焼き、スモークサーモンを乗せて、ラップを持って巻いて行きます。
  4. 4.
    きつめに巻いたら、さらに白ごまを周りにまぶして、濡れた包丁でカットすれば完成です。
  5. 5.
    醤油や、マヨネーズなどをつけてお召し上がり下さい。