料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

卵とろーり素敵な朝食♪エッグベネティクト

「卵とろーり素敵な朝食♪エッグベネティクト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まるでカフェのメニューみたい!話題のカフェのメニュー「エッグベネフィクト」がご自宅で作れちゃいます。コツさえ覚えれば、ポーチドエッグも簡単に作れちゃいますよ。混ぜるだけのお手軽ソースをたっぷりかけて、とろーり玉子を割ってお召し上がりください!
|
調理時間 50分

材料・作り方

【材料】
①卵黄 2個
①レモン果汁 1/4個
①有塩バター 30g
①マヨネーズ 大さじ1
卵 1個
イングリッシュマフィン 1個
ベーコン 2枚
酢 大さじ1

【手順】
1.ベーコンを焼きます
2.沸騰したお湯にお酢を入れて、卵を入れます
3.3分経過したら、取り出します
4.①を混ぜてソースを作ります
5.メフィンの上にベーコンをのせます
6.ポーチドエッグものせて4をかけます
7.盛りつけて完成です

料理のコツ・ポイント

ソースは混ぜるだけでもおいしいですが、材料を入れたボールを湯煎にかけて、モッタリとするまでゴムべら又は泡だて器で混ぜると、より濃厚でおいしく仕上がります。湯煎にかける際は、金気が出てしまうのでガラスやプラスチック製などのボールを使うのがオススメです。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
なつき
2017年01月25日

とっても美味しくできました😊✨

コメント

コンテンツがありません。