材料(2人前)

  • そうめん200g
  • お湯 (ゆで用)適量
  • 氷水 (冷やす用)適量
  • トマト1個
  • ツナ油漬け (50g・正味量)1缶
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ①ごま油大さじ1
  • ①白すりごま大さじ1
  • ①黒こしょう小さじ1
  • ①塩小さじ1/2
  • 大葉3枚

作り方

  1. 準備.
    大葉は軸を切り落としておきます。トマトはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    大葉を千切りにします。
  3. 2.
    トマトは1cm角に切ります。
  4. 3.
    ボウルに2、ツナ油漬けを入れ、①を入れて混ぜます。
  5. 4.
    鍋にお湯を沸騰させ、そうめんをパッケージの表記に従ってゆで、湯切りをし、氷水で冷やします。
  6. 5.
    器に水気を切った3を盛り付け、3をかけ、1をのせて完成です。