材料(2人前)

  • キャベツ300g
  • オイルサーディン (75g)1缶
  • ニンニク1片
  • 鷹の爪輪切り小さじ1/2
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)塩こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ2

作り方

  1. 1.
    ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2.
    キャベツは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れて、香りが立つまで炒めます。
  4. 4.
    2、オイルサーディンを油ごと入れて、オイルサーディンを崩しながら中火で炒めます。
  5. 5.
    (A)で味を調え、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。