材料(2人前)

  • チンゲン菜 (120g)1株
  • 長ねぎ1/2本
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)砂糖小さじ1
  • (A)酢小さじ1
  • (A)ラー油小さじ1/2
  • (A)花椒小さじ1/4

作り方

  1. 1.
    長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    チンゲン菜は根元を切り落とし、1枚ずつはがします。ラップで包み、耐熱皿にのせて600Wの電子レンジで1分半程加熱します。
  4. 4.
    お皿に盛り付け、2をかけて完成です。