材料(10個分)

  • クッキー10枚
  • 粉糖200g
  • 卵白 (Mサイズ)大さじ1.5
  • 小さじ2
  • レモン汁小さじ1/2
  • 食紅 (赤)適量
  • 食紅 (青)適量
  • アラザン適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに粉糖、卵白、水を入れて練ります。
  2. 2.
    レモン汁を加えて固さの調整をしながら混ぜ合わせます。
  3. 3.
    半分に分け、それぞれに食紅を加えてピンクと水色にし、ペーパーコルネに入れます。
  4. 4.
    クッキーの縁に3のピンクをのせます。
  5. 5.
    中心部に3のピンクをのせ、爪楊枝を使い、全体をならします。
  6. 6.
    乾かないうちにピンク色の部分に3の水色をドット状に2ヶ所のせ、爪楊枝を上から下に引き、ハート模様を作ります。
  7. 7.
    縁取りをした周りにレース模様を描き、アラザンを散らします。しっかりと乾燥するまで1時間ほど置き、できあがりです。