材料(2人前)

  • マグロ (ねぎとろ)120g
  • ニラ10g
  • ①ナンプラー小さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①ごま油小さじ1/2
  • パクチー3g
  • 卵黄 (Ⅿサイズ)1個分

作り方

  1. 準備.
    パクチーは刻んでおきます。
  2. 1.
    ニラは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    ボウルにマグロ、1、①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    器に盛り、パクチーを添え、中央に卵黄を落として完成です。