材料(2人前)

  • マグロ (ねぎとろ)120g
  • ニラ10g
  • (A)ナンプラー小さじ1
  • (A)すりおろし生姜小さじ1/2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
  • (A)ごま油小さじ1/2
  • パクチー3g
  • 卵黄 (Ⅿサイズ)1個分

作り方

  1. 準備.
    パクチーは刻んでおきます。
  2. 1.
    ニラは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    ボウルにマグロ、1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    器に盛り、パクチーを添え、中央に卵黄を落として完成です。