材料(1人前)
- 豚バラ肉 (薄切り)200g
- 大根350g
- キムチ200g
- (A)料理酒100ml
- (A)水50ml
- (A)しょうゆ大さじ2
- (A)みそ大さじ1
- (A)豆板醤大さじ1
- のり (刻み)適量
作り方
- 準備.大根は皮を剥いておきます。
- 1.大根は薄い半月切りにします。
- 2.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3.ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 4.1、2と半量のキムチを交互に入れます。3を流し入れ、蓋をして中火で熱します。
- 5.全体に火が通ったら火から下ろし、残りのキムチとのりをのせて完成です。