材料(300g分)

  • ニンニク6片
  • しょうゆ100ml
  • みりん50ml

作り方

  1. 準備.
    保存瓶は熱湯で煮沸消毒しておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1.
    ニンニクは根元を切り落とし、皮をむきます。
  3. 2.
    保存瓶に1としょうゆ、みりんを入れて混ぜ合わせ、ラップをして冷蔵庫で2日ほど置きます。
  4. 3.
    お好みの料理にかけたり、つけたりしてお召し上がりください。