材料(2人前)

  • ロースハム3枚
  • ミニトマト4個
  • きゅうり1/2本
  • 黄パプリカ1/4個
  • (A)オリーブオイル小さじ2
  • (A)レモン汁小さじ1
  • (A)マスタード (粒)小さじ1
  • (A)塩ふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取っておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。黄パプリカはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。
  2. 1.
    ミニトマトは半分に切ります。きゅうり、黄パプリカは乱切りにします。
  3. 2.
    ハムは半分に切り、3等分に切ります。
  4. 3.
    ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2を加えて和えます。ラップをし、冷蔵庫で30分程冷やします。
  5. 4.
    器に盛り付け完成です。