材料(4人前)

  • 2合
  • 水 (炊飯用)適量
  • とうもろこし1本
  • 小さじ1
  • 無塩バター10g

作り方

  1. 1.
    米は洗って炊飯釜に入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、30分以上浸水させておきます。
  2. 2.
    とうもろこしは皮をむき、包丁で実をそぎます。芯に残った身はスプーンなどでこそぎ取ります。
  3. 3.
    1に塩と2の実を加えてさっと混ぜ合わせ、2の芯を上にのせて通常通りに炊飯します。
  4. 4.
    炊き上がったら芯を取り除き、無塩バターを加えてさっと混ぜ合わせ、5分ほど蒸らしたら完成です。