シャキシャキ美味しい 豚バラ肉とウドのさっと炒め

作り方

1. 1.
   ウドは下1cm程の硬い部分を切り落とし、皮ごと5cm幅に切り、さらに5mm角の細切りにします。
2. 2.
   豚バラ肉は3cm幅に切ります。
3. 3.
   中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
4. 4.
   豚バラ肉に火が通ってきたら、1を入れ炒めます。
5. 5.
   ウドがしんなりしてきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火を止め、皿に盛り付け完成です。