材料(2人前)

  • 鶏もも肉200g
  • キャベツ200g
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)ゆず胡椒小さじ1
  • (A)塩ひとつまみ
  • (A)粗挽き黒こしょうひとつまみ
  • サラダ油大さじ1
  • トッピング
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    キャベツは一口大に切ります。
  2. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れて鶏もも肉の色が変わるまで5分程炒めます。
  4. 4.
    1を入れて中火で炒め、キャベツがしんなりしてきたら(A)を入れて炒め合わせます。
  5. 5.
    全体に味がなじみ、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
  6. 6.
    お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。