材料(2人前)

  • ひじきの水煮200g
  • ベーコン60g
  • ニンニク2片
  • 輪切り唐辛子少々
  • オリーブオイル大さじ2
  • 少々
  • ブラックペッパー少々
  • パセリ少々

作り方

  1. 1.
    ベーコンを1cm幅位、ニンニクを薄くスライスします。
  2. 2.
    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、輪切り唐辛子を弱火で熱し、ニンニクの香りが立ってきたら、ベーコンを加えて中火で炒めます。
  3. 3.
    ベーコンに火が通ったら、ひじきを加えて更に炒め合わせ、塩、ブラックペッパーで味を調えます。
  4. 4.
    皿に盛り付け、最後にパセリを振りかければ完成です!