材料(2人前)

  • トマト (1個)150g
  • モッツァレラチーズ100g
  • ルッコラ50g
  • 調味料
  • EVオリーブオイル大さじ1
  • バルサミコ酢大さじ1
  • 黒こしょう小さじ1/4
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    モッツァレラチーズは水気を切っておきます。 トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ合わせます。
  3. 2.
    ルッコラは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  4. 3.
    トマトは5mm幅に切ります。
  5. 4.
    モッツァレラチーズは5mm幅に切ります。
  6. 5.
    皿に3と4を並べ、2を盛り付け、1をかけたら完成です。