材料(1人前)

  • モッツァレラチーズ (100g)1個
  • (A)白だし大さじ2
  • (A)水大さじ3
  • 粗挽き黒こしょう (お好みで)適量
  • わさび (お好みで)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  2. 2.
    保存容器にリードを敷き、モッツァレラチーズを置いて包み、1をまわしかけます。 ※リードの保存バッグを使用すると保存がしやすく、味もしみ込みやすくなります。
  3. 3.
    ラップをし、冷蔵庫で一晩置きます。
  4. 4.
    リードを取りはずし食べやすい大きさに切ったら、皿に盛り付けます。お好みで粗挽き黒こしょうを散らし、わさびを添えて完成です。