材料(2人前)

  • しめじ200g
  • ツナ油漬け (正味量)50g
  • 溶き卵 (Mサイズ)2個分
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • (A)塩こしょう小さじ1/4
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    しめじは石づきを切り落とし小房に分けます。
  2. 2.
    フライパンを中火で熱し、ごま油をひき1を炒めます。
  3. 3.
    しめじに火が通ったら、端に寄せて溶き卵を加え中火で炒めます。
  4. 4.
    溶き卵が半熟状になったらツナ油漬け、(A)を加え中火で炒めます。
  5. 5.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。