材料(2人前)

  • カブ (100g)1個
  • ルッコラ50g
  • 生ハム40g
  • ドレッシング
  • EVオリーブオイル大さじ1.5
  • 粉チーズ小さじ2
  • レモン汁小さじ1
  • 塩小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    カブの葉は葉元を1cm程残して切り落とし、皮をむいておきます。
  2. 1.
    カブは半分に切り、薄切りにします。ルッコラは3cm幅に切ります。
  3. 2.
    生ハムは一口大にちぎります。
  4. 3.
    ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせ、1、2を入れ、全体に味がなじむように和えます。
  5. 4.
    器に盛りつけ、出来上がりです。