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かぶとルッコラのサラダ
調理時間:10分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
材料
(2人前)
カブ (100g)
1個
ルッコラ
50g
生ハム
40g
ドレッシング
EVオリーブオイル
大さじ1.5
粉チーズ
小さじ2
レモン汁
小さじ1
塩
小さじ1/4
作り方
準備.
カブの葉は葉元を1cm程残して切り落とし、皮をむいておきます。
1.
カブは半分に切り、薄切りにします。ルッコラは3cm幅に切ります。
2.
生ハムは一口大にちぎります。
3.
ボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせ、1、2を入れ、全体に味がなじむように和えます。
4.
器に盛りつけ、出来上がりです。