材料(2人前)

  • 豚スペアリブ (600g)6本
  • 600ml
  • 料理酒大さじ2
  • ニンニク1片
  • 生姜15g
  • 調味料
  • 料理酒大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • ベビーリーフ (添える用)適量

作り方

  1. 準備.
    ニンニクと生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    ニンニクと生姜は薄くスライスします。
  3. 2.
    炊飯器に豚スペアリブと1と料理酒を入れたら、水を入れ、炊飯スイッチを押します。
  4. 3.
    炊飯が終わったら、肉を取り出し、汁気を切っておきます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンに調味料を入れひと煮立ちしたら、3を入れ、全体に味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5.
    皿に盛り付けて、ベビーリーフを添えたら完成です。