ごはんがすすむ!チキンとキャベツのガーリック炒め のコメント

pink tulip🌷
pink tulip🌷
面倒くさがりなので、市販の一口大の鶏肉をフライパンの上でお肉の下ごしらえして、油を上から少しかけてそのまま焼きました(笑)キャベツ余ってたのがやっと消費できました!美味しいし、簡単で素敵!鶏肉パリッとさせたい時は一度取り出すしかないな🙄
6日前
Saorir4
Saorir4
鶏肉で作っておいしいと言われました!豚バラで作ってと言われたのですが代用可能ですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
おいしくお作りいただきありがとうございます。風味や食感は異なりますが、豚バラ肉でもお作りいただけますよ。よりジューシーな豚バラを使用することで、多少まろやかな風味に仕上がります。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。お気に入りの一品となりますように。
3週間前
Hiromi
Hiromi
小さじ2の塩が多かったのか、かなり濃い味仕上がってしまい、水で薄めても薄めても下味として染み込んでしまったので、次回はほんの少しにして作ってみます。鶏がらの味としては美味しかったです。
先月
miyua
miyua
レシピは塩小さじ2でしたが多過ぎに感じたので小さじ1にしましたがそれでも塩の味が強くしょっぱかったです。次はもう少し塩を少なめで作ってみます。きのこを入れたりカスタマイズ出来て良いレシピです。
先月
lina
lina
レタスじゃダメですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
キャベツの代わりにレタスを使用してもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2ヶ月前
ちゃるん
ちゃるん
早速、作ってみました。とっても美味しかったです(^_^)v
3ヶ月前
しい
しい
ご飯が進みます!夫にも大好評でキャベツも消費出来てお気に入りです。
3ヶ月前
みずいろ
みずいろ
野菜もいっぱい食べたかったので、玉ねぎとシメジも入れました。あっさり味だけど、ガーリックが あと引く美味しさ‼︎ご飯にも パンにも合いますね‼︎ヘビロテ確定です‼︎
4ヶ月前
ゆめ
ゆめ
ブラックペッパーがないので 普通の塩コショウでも大丈夫でしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ブラックペッパーは塩こしょうやこしょうを代用してもお作りいただけますよ。ブラックペッパーの風味がアクセントとなりより美味しく仕上がりますので、ご用意できる際はレシピ通りブラックペッパーをかけてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
4ヶ月前
ちゃま
ちゃま
鶏皮はなくてもいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏皮はお好みで省いてくださいね。ニンニクの風味が食欲を誘う一品となっております。ご飯との相性もとても良いのでぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
コメントにもありましたが、めちゃくちゃ美味しかったです!お気に入りのレシピです!ご馳走様でした🍀
4ヶ月前
shiina
shiina
鶏肉を焼いている時はいい感じでパリッと焼けていたのですが、キャベツを入れた後にキャベツの水分で鶏肉がねちゃっとなってしまいました。鶏肉を取り出してからキャベツを炒めた方が良さそうでした。またリベンジします!
4ヶ月前
五十嵐明歩
五十嵐明歩
卵を入れるタイミングってキャベツを入れる前ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
卵を入れる場合はあらかじめ卵のみをいり卵のように炒めて皿にとり、手順の9でフライパンに入れ、他の具材と一緒に炒め合わせていただくことをおすすめいたします。ぜひお試しくださいね。お気に入りの一品となりますように。
4ヶ月前
はるな
はるな
美味しかったです。
4ヶ月前
emily su
emily su
むね肉ではダメですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉の代わりにむね肉を使用しても美味しくお作りいただけます。お好みの部位で作ってみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
4ヶ月前
shiba
shiba
かなりしょっぱくなってしまいました、、、肉を切ってから塩とにんにくを付けたからでしょうか??肉はそこまで小さいものを使ったわけではないのですが( ´・ω・)
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉を切り分けてから塩とにんにくを付けますと、付着する面が増えるため味が濃くなってしまいます。味が濃いと感じる場合はお好みで塩、にんにく、鶏がらスープの素の量を減らしてみてくださいね。再度お作りいただけましたら幸いです。美味しく仕上がりますように。
5ヶ月前
竹内亜紀
竹内亜紀
キャベツじゃあ無くて 白菜でも大丈夫?!
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
キャベツの代わりに白菜を使用しても美味しくお作りいただけます。お好みでアレンジしてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
5ヶ月前
☆
カットされているお肉を使用する場合、2人分だと何グラムくらいになりますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉は「300g」程をご用意して作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
5ヶ月前
ぶぅーちゃん☆
ぶぅーちゃん☆
レシピ通りに作ったんですけど、味が薄い。と言われました。濃い味が好みの人にとっては薄いのでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。風味の感じ方はお召し上がりになる方によって差があり、お使いの鶏がらスープの素によって風味が異なりますので、風味が足りない場合は鶏ガラスープの素やブラックペッパーの分量をお好みで調整してくださいね。次回は喜んでいただける風味に仕上がると、嬉しいです。美味しく作れますように。
6ヶ月前
☆
鶏肉がもちもち?ぬるぬる?になりました。キャベツ入れるの早かったんですかね??キャベツの水分でとろみついたのかなー
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。片栗粉の量が多かった可能性がございます。5の工程は鶏もも肉に薄く片栗粉をまぶしてくださいね。鶏もも肉に片栗粉がつきすぎますとキャベツから出た水分と合わさり、とろみがついてしまいます。ぜひ再度作ってみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
5ヶ月前
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