絶品 大人の抹茶チーズケーキ のコメント

藤原あかり
藤原あかり
土台はビスケットでもできますか?
3日前
kurashiru
kurashiru
土台のクリームサンドココアクッキーはお好みのビスケットに代えてもお作りいただけますよ。ご用意できる際は、レシピ通りのクリームサンドココアクッキーを使って作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
2日前
藤原あかり
藤原あかり
12センチの型の場合材料はどうなりますか?
3日前
kurashiru
kurashiru
12cmの型でお作りになる場合は、溶き卵は1個減らし(使用する卵1個)、その他の材料はレシピの0.4倍の分量でご用意くださいね。美味しく作れますように。
2日前
あや♪
あや♪
製菓用ではなく、茶道で使う抹茶を使っても大丈夫でしょうか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーは茶道で使用する抹茶で代用いただけます。ぜひご用意しやすいもので作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
4日前
りいまま
りいまま
初めて作りました!味はとっても美味しかったのですが…レシピみたいに緑緑してなくて所々に抹茶のだまが出来てしまいました。最初からオーブンを予熱していたので途中の生クリームの加熱が出来ずお鍋で加熱させて抹茶を溶かしたからでしょうか?抹茶パウダーを使ったので色が薄いのはそのせいですかね?涙
2週間前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。抹茶パウダーがダマになる場合、手順の4で抹茶パウダーをふるいにかけてから生クリームに加えてみてくださいね。また、生クリームに混ぜた時点でダマができないようしっかりと混ぜ合わせてください。また、生クリームが冷たい状態ですと抹茶パウダーが混ざりにくくなります。鍋で軽く温めてから抹茶パウダーを混ぜ合わせてみてくださいね。抹茶の色みが薄い場合はお好みで抹茶パウダーを増やしてください。増やしすぎますと苦味が強くなってしまうためご注意くださいね。再度お作りいただけましたら幸いです。大成功となりますように。
1週間前
はるな
はるな
抹茶パウダーはグラムにすると何グラムですか?
先月
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーは大さじ1あたり6gですので、こちらのレシピでは9gご用意くださいね。美味しく作れますように。
先月
cox one
cox one
12cmの型でやる場合は分量や、焼き時間はどうすればいいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
12cmの型で作る場合は、すべての材料を半分にして作ってくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
のん
のん
生クリームとクリームチーズは普通ので大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
生クリームは動物性のものを使用しており、クリームチーズは普通のものを使用しています。ぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
😊😊
😊😊
抹茶がダマになってしまったんですけど大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
抹茶は生地と混ぜる前に、よく混ぜてダマをなるべくなくした状態で混ぜ合わせることをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
ゆきの
ゆきの
甘いですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
砂糖が80g入るので甘みはあります。砂糖の量はお好みで調節していただけますので、味を見ながらお好みの甘さにしてみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
りん
りん
ホイップクリームでは作れませんか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は変わりますが、あわ立てていないホイップクリームでしたら同じようにお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
3ヶ月前
tam4
tam4
クッキーのクリームは取り除かず、ついたままの状態で良いのでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クッキーに挟まれているクリームは取り除かずに、そのまま砕いてお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
SYM
SYM
ホワイトチョコレートを入れても大丈夫でしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ホワイトチョコレートを入れると食感や水分量が変わってしまいます。入れる分量にもよりますが、水分量等気をつけてくださいね。お好みでアレンジしてみてください。美味しく作れますように。
3ヶ月前
나나미
나나미
10cm程度のミニタルトサイズで作りたいのですが分量と焼き時間教えてください。
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
直径10cmの型でお作りになる際は、卵は1個に減らし」、その他の材料はレシピの0.3倍の分量でご用意くださいね。生地の厚みやご使用のオーブンの機種や使用年数により、加熱具合に差が生じますが、160℃で30~40分を目安に加熱してみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
Kana
Kana
クッキーのサンドされているクリームはそのままですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クッキーにサンドされているクリームは外さずに、一緒に砕いてくださいね。クッキーをできるだけ細かくすることで、崩れにくく美味しいタルト台が仕上がりますので、よく砕いてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
優理藤田
優理藤田
作ってみました。
美味しかったです。
チーズや抹茶の味を
更に濃厚にしたい場合
どうすれば良いですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。抹茶の風味を強くしたい場合、抹茶をお好みで増やしてくださいね。増やしすぎますと苦味が強くなってしまうのでご注意ください。また、クリームチーズは配合が変わってしまうため、風味を強くすることは難しいです。クラシルでは他にも抹茶とクリームチーズを使用したスイーツのレシピをご紹介しておりますので、ぜひご覧になってくださいね。お気に入りの一品が見つかりますように。
4週間前
うんこっこちゃん
うんこっこちゃん
分量を2倍でやったのですが、焼き時間はどうすれば良いでしょうか
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
2倍の量で作る場合も、型のサイズが同じ場合はレシピと同じ焼き時間でお作りいただけます。型のサイズを大きくする場合は焼き時間を増やしていただく必要がございます。その場合はレシピの時間よりも長めに様子を見ながら焼いてみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月
りんか
りんか
クリームサンドココアクッキーってオレオのことですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オレオを使っても美味しくお作りいただけますよ。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのスイーツとなりますように。
2ヶ月前
Bochibochi
Bochibochi
レアチーズケーキにするにはどうすればいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
レアチーズケーキの場合は、ゼラチンを使用し冷やし固めて作ります。クラシルアプリには、レアチーズケーキの作り方もご紹介しておりますので、ぜひご参考になさってくださいね。お気に入りの一品が見つかりますように。
3ヶ月前
あおい
あおい
4号のケーキを作りたいのですが、分量はどうすればいいでしょうか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
4号で作る場合は、全ての分量を半分にしてお作りくださいね。おいしく作れますように。
3ヶ月前
はるか
はるか
抹茶パウダーを入れない場合どーすれば良いでしょうか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
抹茶パウダーを入れない場合は、省いていただき手順4の生クリームを温める行程は必要ありませんので3のボウルに直接生クリームを混ぜ合わせてくださいね。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
3ヶ月前
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