三角キャベツパイ

作り方

1. 準備.
   ツナ缶は汁気を切っておきます。冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。オーブンを250℃に予熱しておきます。
2. 1.
   キャベツは千切りにします。玉ねぎは皮を剥き、粗みじん切りにします。
3. 2.
   中火で熱したフライパンにバターを溶かし、1、ツナ、(A)を加え、キャベツがしんなりしてきたら火を止め、粗熱を取ります。
4. 3.
   冷凍パイシートを半分に切り、フォークでいくつか穴を開けます。
5. 4.
   3に2を乗せます。回りに溶いた卵黄を塗り、三角にパタンと折ります。合わせた目の上をフォークでしっかり押さえてくっつけます。
6. 5.
   表面に卵黄を塗り、250℃のオーブンで10分ほどこんがりと焼き色がついたら完成です。