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フレッシュトマトのジュース
調理時間:10分
費用目安:100円前後
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
時間が経つと分離します。その際は混ぜてからお召し上がりください。
材料
(2人前)
トマト
100g
水 (湯むき用)
適量
氷水 (湯むき用)
適量
(A)水
100ml
(A)レモン汁
小さじ2
(A)塩
少々
作り方
1.
トマトはヘタを取り、ヘタの反対側に薄く十字の切り込みを入れます。
2.
鍋に水を入れて沸かします。
3.
沸騰したら、1を入れます。皮がめくれてきたら氷水に取り皮を剥きます。
4.
ミキサーに3、(A)を入れて撹拌します。
5.
グラスに注いで完成です。