材料(1人前)

  • 低糖質麺 (平麺)180g
  • アボカド80g
  • マグロ (ネギトロ)80g
  • 卵黄1個
  • かいわれ大根10g
  • タレ
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ1.5
  • ポン酢大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1/2
  • 白すりごま小さじ1/2
  • ゆず胡椒小さじ1/3
  • 白いりごま小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    低糖質麺は水気を切っておきます。 アボカドは種を取っておきます。
  2. 1.
    アボカドは皮を剥いて5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2.
    かいわれ大根は根元を切り落とし半分に切ります。
  4. 3.
    ボウルにタレの材料を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    器に低糖質麺を盛り付け、マグロ、1、2を彩り良く乗せて中央に卵黄を落とします。
  6. 5.
    4に3を回しかけたら、白いりごまを散らして完成です。