材料(2人前)

  • 白菜300g
  • 切り餅2個
  • 厚切りハーフベーコン40g
  • 800ml
  • 鶏がらスープの素大さじ1
  • 水溶き片栗粉大さじ2
  • 塩こしょう小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    厚切りハーフベーコンは1cm幅に切っておきます。
  2. 1.
    耐熱ボウルに白菜を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  3. 2.
    切り餅は4等分に切ります。
  4. 3.
    水気を切った白菜に2をのせて巻き、巻終わりを爪楊枝で留めます。
  5. 4.
    鍋に水、鶏がらスープの素、厚切りハーフベーコンを入れて中火で煮ます。煮立ったら3を入れ、蓋をして5分ほど煮ます。
  6. 5.
    蓋を外して裏返し、さらに中火で5分煮ます。水溶き片栗粉を入れて、とろみが付くまで加熱したら塩こしょうで味を調えます。
  7. 6.
    お皿に盛り付けて完成です。