白ごま入りアーモンドチョコクッキー のよくある質問

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白ごま入りアーモンドチョコクッキー
るるっぺ
るるっぺ
アーモンドプードルがないのですが、アーモンドスライスだけでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルがない場合は、薄力粉大さじ1(9g)を加えることをおすすめします。アーモンドプードルを使用することでサクサクとした食感になり、より風味よく仕上がりますよ。ご用意のある際にはぜひ試してみてくださいね。
さくさく
さくさく
オーブンがないのですが、フライパンなどで代用はできませんか？
kurashiru
kurashiru
クッキーはオーブンで生地全体を高温で加熱する必要があるため、フライパンでお作りいただくことは難しいです。クラシルではオーブンを使用せずにお作りいただけるスイーツも多数ご紹介しておりますので、そちらもご覧いただけると幸いです。お気に入りのレシピが見つかりますように。
ゆってぃ
ゆってぃ
これは、ディアマンクッキーですか？
kurashiru
kurashiru
「ディアマン」とはフランス語でダイヤモンドの意味があり「ディアマンクッキー」は生地の側面にきらきらとしたグラニュー糖をつけたクッキーを指します。レシピではグラニュー糖をクッキー生地につけずに仕上げておりますが、手順5でグラニュー糖を広げた上で生地を転がしてからカットすると、ディアマンクッキーに仕上がりますよ。お好みで試してみてくださいね。素敵に仕上がりますように。
けん
けん
ココアパウダーなどを入れる際に加えてシナモンパウダーを入れたら不味くなっちゃいますかね？
kurashiru
kurashiru
シナモンパウダーを加えてしまうと、ナッツ類の風味が活かされなくなってしまう為おすすめいたしません。ナッツ類の香ばしい香りが美味しいクッキーになっておりますので、レシピ通りに作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
ゆな
ゆな
どれくらいの間もちますか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは常温保存で2~3日を目安にお召し上がりいただくことをお勧め致します。ぜひ作ってみてくださいね。
アランドロン
アランドロン
手でこねる時ネバネバになってこねにくくなりました。どうしたら、こねやすくネバネバになりませんか？
kurashiru
kurashiru
卵は1/2個ですが、生地がまとまりにくくなった場合、卵を少し減らして混ぜていただく、あるいは粉を少し増やしてみるなどして調整してくださいね。
ちゃん
ちゃん
アーモンドの代わりにフルグラを入れてもできますか？
kurashiru
kurashiru
食感や仕上がりの見た目は大きく変わりますが、アーモンドスライスの代わりにフルグラ使用してもお作りいただけますよ。生地が纏まりにくくなることが考えられますので、様子をみて少量ずつ加えてくださいね。美味しく作れますように。
ひでちゃん
ひでちゃん
砂糖は上白糖ですか？グラニュー糖ですか？映像はグラニュー糖に見えるのですが…
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピで使用しました砂糖は、グラニュー糖です。美味しいアーモンドチョコクッキーですので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
pearl
pearl
白ゴマの代わりにくるみを入れる場合
くるみの量は減らしたりした方がまとまりやすいのでしょうか？
(もしくは細かく砕く？)
kurashiru
kurashiru
くるみを入れる場合の試作をしておりませんので、正確な分量はお伝えできませんが、少し砕いて入れるとまんべんなくお楽しみいただけますよ。量はお好みで調整して作ってくださいね。
ちゃん
ちゃん
レンジのクッキーのモードでもつくれますか？
kurashiru
kurashiru
お使いのオーブンレンジにクッキーモードがある場合は、クッキーモードで焼いて頂いても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
いちごstrawberry
いちごstrawberry
白ごまを入れる入れないで何か違いはありますか？？
kurashiru
kurashiru
白ごまを入れるとごまの香ばしさが加わりますが、入れなくてもお作りいただけますよ。おいしく作れますように。
ひでっち
ひでっち
ウチは、オーブンがないんですけどオーブントースターでもできますか？
kurashiru
kurashiru
クッキーはオーブントースターでもお作りいただけますが、焦げそうな場合は、アルミホイルを被せて様子をみて焼いてくださいね。おいしく作れますように。
yellowblue-0820
yellowblue-0820
賞味期限はどのくらいですか？
kurashiru
kurashiru
粗熱をとってから食品用乾燥剤と一緒に密閉容器に入れて2～3日常温保管していただけます。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
そると
そると
卵って卵黄のみですか？
kurashiru
kurashiru
卵は全卵使用しています。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ERiNa
ERiNa
包丁できるのではなく型抜きで抜いても大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
型抜きを行っていただいても大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
hina
hina
白ごまの代わりにビターチョコレートを刻んで入れたら、苦めに仕上がってしまいますか？？
kurashiru
kurashiru
お使いのビターチョコレートの苦さにもよりますが、クッキーが甘いのでクッキー自体が苦くなることはありません。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
もんぶらん。
もんぶらん。
アーモンドスライスと白ごまは抜いてもチョコクッキーとしてできますか？
kurashiru
kurashiru
アーモンドスライスと白ごまはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
愛莉
愛莉
クッキー作りでオススメの薄力粉
ってなんかないですか？？
あるならそれで作りたいです。
kurashiru
kurashiru
特定の商品名をお伝えすることは出来かねますが、スーパーなどで市販されているものを使用しております。
ぜひお好みのものを見つけてみてくださいね。
るな
るな
作ってみて、美味しかったのですが、なにか物足りず…バニラエッセンス入れても美味しく出来ますか(´･ω･`)？
kurashiru
kurashiru
バニラエッセンスを加えていただいてもお作りする事はできますが、白ゴマやココアの風味が強いのでバニラエッセンスの香りはあまり
感じないかと思います。お好みで白ゴマを少し増やしても風味が増して美味しいですよ。
ぜひまたアレンジして作ってみてくださいね。
弘昌岩崎
弘昌岩崎
生地を作ったけど焼く暇がないのですが、2日冷蔵庫に入れてて大丈夫ですかね？
kurashiru
kurashiru
生地を作った後2日冷蔵庫に入れておくのはオススメできかねます。
焼く時間まである時に作ってくださいね！
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