材料(16個分)

  • 薄力粉100g
  • バター60g
  • 砂糖40g
  • ①卵1/2個
  • ①アーモンドプードル大さじ1
  • ①ココアパウダー大さじ1
  • アーモンドスライス20g
  • 白ごま15g

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180度に温めておきます。 バターは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    1に砂糖を加えて全体が白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
  3. 2.
    2に①を加えまぜたら、薄力粉をふるいます。
  4. 3.
    全てふるったら、白ごまとスライスアーモンドも加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  5. 4.
    手も使いながら生地がひとまとまりになったら四角の棒状に成形し、ラップに包み、冷蔵庫で30分休ませます。
  6. 5.
    包丁で8mm幅にカットし、クッキングシートをのせた天板の上にのせ、180度のオーブンで12分焼きあげます。
  7. 6.
    粗熱が取れたら完成です。