印刷する
厚揚げとニンニクの芽のオイスターマヨ炒め
調理時間:20分
費用目安:200円前後
料理のコツ・ポイント
厚揚げの油が気になる方は、厚揚げにお湯をかけ、油抜きをしてください。
ニンニクの芽は焦げやすいので、火加減に注意してください。
材料
(2人前)
厚揚げ
300g
ニンニクの芽
100g
ごま油
大さじ1
マヨネーズ
50g
オイスターソース
大さじ1
作り方
1.
厚揚げは食べやすい大きさに切ります。
2.
ニンニクの芽は3cm程度に切ります。
3.
中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1を炒めます。
4.
3に焼き色がついてきたら、2を入れて炒めます。
5.
4に火が通ってきたら、マヨネーズとオイスターソースを入れ、味が馴染んだら完成です。