材料(2人前)

  • 白菜250g
  • かまぼこ30g
  • ①みそ大さじ1.5
  • ①砂糖大さじ1
  • ①酢大さじ1
  • ①料理酒大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    白菜は一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをして500Wの電子レンジで4分程しんなりするまで加熱し、粗熱を取り、水気を切ります。
  2. 2.
    かまぼこは千切りにします。
  3. 3.
    ボウルに①を合わせ、1と2を加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成です。