材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)200g
  • レタス (200g)1/2個
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)オイスターソース大さじ2
  • (A)酒大さじ1/2
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)黒こしょう少々
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    (A)を合わせます。
  2. 2.
    レタスは手で一口大にちぎります。
  3. 3.
    豚バラ肉は4cm幅に切ります。
  4. 4.
    フライパンに3を入れ中火で豚バラ肉に火が通りカリカリになるまで炒めます。
  5. 5.
    レタスを入れ、中火でレタスを軽く炒め、1を加え炒め味がなじんだらお皿に盛り付けて完成です。お好みで白いりごまを添えてください。