材料(10個分)

  • ホワイトチョコレート150g
  • 生クリーム70ml
  • 紅茶1パック
  • お湯 (湯煎用、50℃)適量
  • 粉糖 (まぶす用)適量

作り方

  1. 準備.
    バットにクッキングシートを敷き込んでおきます。
  2. 1.
    鍋に生クリームを入れ中火にかけ沸騰直前まで温め、火から下ろしボウルに移します。
  3. 2.
    紅茶をパックのまま入れ、ラップをし、3分程おき抽出します。
  4. 3.
    別のボウルに、ホワイトチョコレートを割り入れ湯煎で溶かします。
  5. 4.
    2の紅茶を外し3へ加え混ぜ合わせます。
  6. 5.
    バットに流し込み冷蔵庫で30分冷やします。
  7. 6.
    10等分に切りラップで包み丸め、冷蔵庫で30分冷やし固めます。
  8. 7.
    ポリ袋に粉糖を入れ、6をひとつずつ入れて粉糖をまぶして出来上がりです。