材料(1人前)

  • トマト200g
  • きゅうり40g
  • ピーマン15g
  • 玉ねぎ20g
  • ニンニク1/2片
  • ①オリーブオイル大さじ1/2
  • ①白ワインビネガー小さじ1
  • ①パプリカパウダー小さじ1/2
  • ①タバスコ小さじ1/2
  • ①塩小さじ1/4
  • オリーブオイル小さじ1
  • イタリアンパセリ (飾り用)適量

作り方

  1. 準備.
    ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    トマトときゅうりはヘタを取り除き、一口大に切ります。ピーマンは一口大に切ります。玉ねぎは一口大に切ります。
  3. 2.
    ミキサーに1、ニンニク、①を入れ、滑らかになるまで攪拌します。
  4. 3.
    器に注ぎ入れ、オリーブオイルを回しかけ、イタリアンパセリをのせたら出来上がりです。