材料(2人前)

  • 厚揚げ (計300g)2枚
  • 豚ひき肉100g
  • 長ねぎ1本
  • 焼肉のタレ (中辛)大さじ2
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。
  2. 1.
    厚揚げは半分にし、1cm幅に切ります。
  3. 2.
    長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき1、2、豚ひき肉を入れて炒めます。
  5. 4.
    豚ひき肉に火が通ったら焼肉のタレを加えて中火で炒め全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5.
    お皿に盛り付けたら完成です。