料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

さくさくしっとり!バナナスコーン

「さくさくしっとり!バナナスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バナナの風味をいかしたスコーンです。ホットケーキミックスでなくても、薄力粉とベーキングパウダー、砂糖を組み合わせて、美味しく作れますよ。さっくり焼けたバナナスコーンとともに、お茶タイムを楽しんでください。朝食にも合いますよ。
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調理時間 50分

材料・作り方

【材料】
薄力粉 200g
ベーキングパウダー 8g
バナナ 60g
※砂糖 20g
※練乳 10g
※バター 60g
※牛乳 5ml

【手順】
1.薄力粉とベーキングパウダーをふるいます
2.バナナをマッシュします
3.2の中に、※を全て加えて混ぜます
4.1の中に入れて、ひと塊りになるまで混ぜます
5.めん棒で伸ばして、半分に折ってまた伸ばします
6.5を2,3回繰り返します
7.残ったところは三角やねじりパンのような形にしましょう
8.180℃で予熱したオーブンで15分加熱します
9.焦げそうな時にはアルミホイルをかぶせてください
10.盛りつけて完成です!

料理のコツ・ポイント

薄力粉は練りすぎると膨らみづらくなりますので、何回か折りたたみながらまとめる程度にしてください。バターと薄力粉で層になり、きれいに膨らみますよ。
生地は抜き型や包丁など先端の鋭いものでカットするほうが、焼いたときに上に立ち上がります。

たべれぽ

たべれぽ
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あみか
2017年05月03日

ふわふわで美味しく出来ました😋🍌

たべれぽ
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elmo
2017年03月29日

くるみ入にアレンジしちゃったけど、美味しかったです❤

コメント

ママ子
ママ子
練乳の変わりに蜂蜜じゃダメですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
練乳の代わりにハチミツでも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
2週間前
ゆりっぺ
ゆりっぺ
練乳なしでも作れますか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
練乳をいれていただくことでしっとりさせていますので、入れていただくのをオススメします。
4週間前
ring♬*゜
ring♬*゜
約何個くらいの計算ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
5cm程の丸型を8個、余った生地で動画のような小さめの三角を8個作りました。
ぜひ作ってみてくださいね。
先月

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