材料(2人前)

  • 生地
  • ホットケーキミックス200g
  • 1個
  • 牛乳70ml
  • (A)餅2個
  • (A)牛乳70ml
  • (A)有塩バター20g
  • 有塩バター適量
  • トッピング
  • きな粉適量
  • 黒蜜適量
  • 有塩バター適量

作り方

  1. 1.
    お餅を1cm角に切ります。
  2. 2.
    (A)を耐熱容器に入れ、600Wのレンジで1分30秒加熱します。
  3. 3.
    ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、スプーンで軽く混ぜます。
  4. 4.
    2を入れ、さっくりと混ぜ合わせます。
  5. 5.
    フライパンにバターを入れ弱火で溶かしてペーパーで拭いたら、生地を落とし入れフタをして弱火で3〜4分加熱します。裏返したら2分ほど同様に焼きます。
  6. 6.
    お皿に盛り付け、お好みできなこ、黒蜜、バターをトッピングして完成です。