材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉150g
  • キャベツ150g
  • 玉ねぎ1/4個
  • (A)塩麹大さじ2
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • サラダ油小さじ1

作り方

  1. 1.
    キャベツはざく切りにします。玉ねぎは3等分のくし切りにします。
  2. 2.
    フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて牛こま切れ肉を炒めます。
  3. 3.
    色が変わってきたら1を加えて中火で炒めます。
  4. 4.
    キャベツがしんなりしてきたら(A)で味を調え、牛こま切れ肉に火が通ったら火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り、完成です。