大根の味噌そぼろ煮 のよくある質問

知らん顔 由紀子
知らん顔 由紀子
お味噌は何でもいいのですか?
kurashiru
kurashiru
レシピでは、赤味噌を使用しておりますが、お好みの味噌で作っていただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
ふじふじ
ふじふじ
合い挽きの代わりに豚ひき肉でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
豚ひき肉でも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみて下さいね
月のホタル
月のホタル
合挽き肉の代わりに、豚バラ肉でも、美味しいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
豚バラ肉でも作ることができます。
おいしいのでぜひ試してみてくださいね!
めめ
めめ
大根にあんまり染み込みませんでした…もっと煮込めばよかったのかな?
kurashiru
kurashiru
短時間で味が染み込むよういつもより小さめに切っています。
手順4では沸騰するまでは中火以上で、沸騰後弱火に変えてくださいね。
手順5では蓋をとり、汁気がなくなるまで煮込むとおいしく仕上がると思いますのでぜひお試しください。
Yuki Watanabe
Yuki Watanabe
甘すぎる!砂糖大さじ2は多い。
kurashiru
kurashiru
せっかくお作りいただいたのにお口に合わず残念です。
次回は砂糖を少な目に調整してお好みの味にしてみてくださいね。