材料(2人前)

  • 豚肩ロース (薄切り)200g
  • ニンニクの芽100g
  • 調味料
  • オイスターソース大さじ2
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • すりおろし生姜小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
  2. 2.
    豚肩ロースは3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
  4. 4.
    3に火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだらお皿に盛って完成です。