半熟とろとろ!絶品味付けたまご のよくある質問

めぐみ
めぐみ
にんにくを入れるのは何故ですか?
kurashiru
kurashiru
ニンニクを加えることで、より風味豊かな味付けたまごに仕上がります。簡単にお作りいただけますので、ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
暁慧捺
暁慧捺
たまごを付けていた汁は、何か他の料理に活用出来ますか?…捨てるのがちょっともったいない気がして💦
kurashiru
kurashiru
卵を一晩つけているため衛生面を考慮し、調味料の再利用はおすすめいたしかねます。とても美味しい味玉が仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
amint
amint
日持ちはどのくらいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存で当日中に食べきってくださいね。半熟卵の為、お早めにお召し上がりいただくことをおすすめ致します。お気に入りのレシピとなりますように。
こんち
こんち
ラーメン屋さんでよく食べる味付け玉子が、こんなに簡単に作れるんだ!って驚いています。ニンニクを刻まずに入れるのはどうしてなのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
にんにくは、刻まずに入れても風味が付きますのでそのまま入れています。また、刻んで入れてしまうと、卵に付着してしまった場合、付着した部分には色が付かずムラになってしまうので、刻まずそのまま入れてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
ちゃみ
ちゃみ
はちみつは必ず入れなきゃないですか?
kurashiru
kurashiru
はちみつはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。美味しい半熟卵をぜひ作ってみてくださいね。
cao.
cao.
たまごを常温に戻すのはなぜですか?
kurashiru
kurashiru
冷蔵庫から出したての冷たい卵を使用してしまうと、卵の温度が上がる時間に差が出てしまうため、動画で作っている時間よりも長めに茹でる必要が出てきてしまいます。今回のレシピでは、常温に戻した状態で茹でていただくことにより半熟に仕上げる事ができますので、ぜひ試してみてくださいね。
Maki Yuasa
Maki Yuasa
ニンニクが臭くて苦手なのですが、入れなくても美味しく作れますでしょうか。代わりに入れる調味料や香辛料などはありますか?
kurashiru
kurashiru
にんにくは除いてでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。