材料(2人前)

  • 5個
  • ニンニク2個
  • 味付け
  • (A)醤油120ml
  • (A)みりん100ml
  • (A)酒50ml
  • (A)水100ml
  • (A)砂糖大さじ2
  • (A)はちみつ大さじ1

作り方

  1. 準備.
    卵を常温に戻しておきます。
  2. 1.
    沸騰した湯に卵を入れ、7分茹でます。
  3. 2.
    火からおろし、すぐに冷水にさらします。
  4. 3.
    別の鍋に(A)を合わせて、一煮立ちさせます。
  5. 4.
    卵の殻をゆっくりむいたら、タッパーに入れます。
  6. 5.
    冷めた3.を流し入れ、ニンニクを加え1晩冷蔵庫に置いたら完成です。