レンジで簡単 照り焼きチキン風 レシピ・作り方

「レンジで簡単 照り焼きチキン風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、レンジで作れる照り焼きチキン風はいかがでしょうか。 火を使わずに、レンジで調理できるので、忙しい時や、あと一品欲しい時などに便利ですよ。 ごはんのおかずだけでなく、お弁当にもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:30分 (漬け込む時間10分含む)
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 鶏むね肉200g
  • 調味料
  • 料理酒大さじ2
  • みりん大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1
  • 大葉2枚

作り方

  1. 1.
    鶏むね肉は皮目の部分に、フォークで数カ所穴を開けます。
  2. 2.
    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせ、1を入れ、ラップをかけ冷蔵庫で10分漬けます。
  3. 3.
    2を皮目を上にして耐熱皿に入れ、600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 4.
    3をレンジから取り出し、タレを馴染ませ、再度600Wのレンジで3分加熱し、照りが出るまでしっかりと火を通します。
  5. 5.
    4を2cm幅に切り、大葉を乗せた皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジで加熱する時は、ラップをかけずに加熱してください。
鶏肉の大きさによって、火の通り方が変わるので、様子を見ながら、加熱時間を調節してください。

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