とうもろこしのかき揚げ レシピ・作り方

「とうもろこしのかき揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料も少なくコーンとお家にある食材で作れるかき揚げです。 サクサクの衣と甘いコーンが病みつきになります。 お酒のおつまみにもよく合います。 お塩の代わりにカレー塩やしょうゆをつけても美味しく召し上がれます。 お手軽なので是非、作って見てくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • コーン (缶詰)120g
  • 薄力粉大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • 小さじ1
  • 塩 (お好みで)少々
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    揚げ油を180℃にあたためておきます。 コーンの水気をきっておきます。
  2. 1.
    コーンをボウルに入れ、薄力粉と片栗粉と水を加えて混ぜます。
  3. 2.
    1を180℃の油で両面こんがりするまであげたら完成です。
  4. 3.
    お好みで塩をつけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

コーンの水分はしっかりきってからお使いください。
今回はコーンの缶詰を使いましたが生のコーンでも美味しく作れます。
コーンを揚げるとき油がはねやすいので火傷に注意して行ってください。

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