材料(1台分(12cm×7cm寒天流))

  • ジーマミー豆腐
  • 葛粉20g
  • 無調整豆乳200ml
  • ピーナッツバター50g
  • 黒糖20g
  • きな粉大さじ2
  • 黒蜜大さじ2

作り方

  1. 準備.
    型は水で濡らしておきます。
  2. 1.
    ジーマミー豆腐を作ります。鍋にジーマミー豆腐の材料を入れゴムベラでよく混ぜ合わせます。
  3. 2.
    しっかり混ざったら中火にかけしっかりととろみが付くまで混ぜながら10分ほど煮詰めます。
  4. 3.
    型に流し込み粗熱を取って冷蔵庫で60分冷やし固めます。
  5. 4.
    お好みの大きさに切り、皿に盛り付けてきな粉、黒蜜をかけてできあがりです。