材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))

  • ホットケーキミックス150g
  • ミルクチョコレート (1枚)50g
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 牛乳120ml
  • 溶かし有塩バター50g

作り方

  1. 準備.
    オーブンは180℃に予熱しておきます。型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1.
    ミルクチョコレートは粗みじん切りにします。
  3. 2.
    ボウルに卵を入れて泡立て器で溶きほぐし、牛乳、溶かし有塩バターを入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    ホットケーキミックスを加えてダマがなくなるまで混ぜ、1を加え混ぜます。
  5. 4.
    型の8割ほどまで3を流し込み、180℃のオーブンで15分、竹串を刺して生地がついてこなくなるまで焼きます。粗熱をとり、型から外して完成です。