アメリカンなドロップドチョコクッキー のよくある質問

森口花子
森口花子
薄力粉ではなく片栗粉でもできますか⁇
kurashiru
kurashiru
仕上がりの食感が変わってしまうため、薄力粉は片栗粉での代用は難しいです。ぜひ材料をそろえてレシピ通りに作ってみてくださいね。クラシルでは片栗粉を使用したお菓子のレシピもご紹介しておりますのでぜひご覧になってください。
グルメぽーい
グルメぽーい
砂糖ではなくグラニュー糖ではなきゃ
だめでしょうか?
kurashiru
kurashiru
砂糖はグラニュー糖がおすすめですが、上白糖など他のお砂糖でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
MINORI SAKODA
MINORI SAKODA
アーモンドプードルは
アーモンドパウダーでもいいんですか??
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルとアーモンドパウダーは同じものですので、レシピ通りにお作りいただけますよ。粉は英語で「パウダー」、フランス語で「プードル」となります。美味しく作れますように。
らっど
らっど
アーモンドプードルが無いのですが、入れなくても出来ますか?また、代用できるものはありますか?
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルは無くてもお作りいただけますよ。アーモンドプードルを省く際は、代わりに同量の薄力粉を加えてくださいね。アーモンドプードルを加えることで、サクサク仕上がりますので、機会がございましたらレシピ通りにも作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
ran
ran
チョコって溶けないんですか?
kurashiru
kurashiru
オーブンで焼く際に、マーブルチョコレートの表面の糖衣が溶けてしまうことが考えられますが、焼き時間・温度を調節することでマーブルチョコレートが溶けてしまうことは防ぐことが出来ますので、ぜひ試してみてくださいね。マーブルチョコレートが溶けてしまう場合は、ご使用のオーブンの機種によっては加熱の具合に差がございますので、取扱説明書をご確認の上、160度を目安に設定温度を下げ長めの時間で焼いてみてくださいね。美味しく作れますように。
藤ヶ谷れんと
藤ヶ谷れんと
アーモンドプードルはなくても、大丈夫ですか!?
kurashiru
kurashiru
アーモンドプードルを加えることで、サクサクとした食感に仕上がりますが除いてもお作りいただけます。アーモンドプードルを省く際は、代わりに同量の薄力粉を加えてくださいね。美味しくできますように。