材料(2人前)

  • ごぼう100g
  • さらす用
  • 適量
  • ニンニク1片
  • ごま油小さじ1
  • (A)青のり小さじ1
  • (A)粉チーズ小さじ1
  • (A)塩こしょう小さじ1/2

作り方

  1. 1.
    ごぼうは、ささがきにし、水に5分つけてアク抜きをし、水気を切ります。
  2. 2.
    ニンニクは、みじん切りにします。
  3. 3.
    フライパンにごま油をひき、2を入れ、弱火で炒めます。
  4. 4.
    ニンニクが香ってきたらごぼうを入れ、中火で炒めたら、(A)を入れます。
  5. 5.
    4をお皿に盛り付けて完成です。