材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))

  • 生地
  • ホットケーキミックス100g
  • 牛乳50ml
  • 砂糖大さじ1
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • 卵 (Mサイズ)6個
  • スライスチーズ3枚
  • 小さじ1/4
  • 粗挽き黒こしょう小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    スライスチーズを4等分に切ります。
  3. 2.
    ボウルに牛乳、砂糖、卵を入れて混ぜます。ホットケーキミックスを入れてさらによく混ぜます。
  4. 3.
    アルミカップを敷いた型に流し入れ、1を2枚ずつのせ、卵を割り入れます。
  5. 4.
    塩、粗挽き黒こしょうをふります。
  6. 5.
    200℃のオーブンで15分焼きます。生地に火が通ったら取り出し、器に盛り付けて完成です。