材料(4人前)

  • じゃがいも3個
  • ブロッコリー150g
  • にんじん1本
  • ミニトマト12個
  • ベーコン (計200g)12枚
  • ウインナー12本
  • 1000ml
  • コンソメ顆粒25g
  • ピザ用チーズ50g
  • 黒こしょう (粗挽き)適量

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。にんじんは皮を剥いておきます。ミニトマトのヘタは取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもは一口大に切ります。ブロッコリーは小房に分けておきます。
  3. 2.
    にんじんは5mm幅に切り、星型で抜きます。
  4. 3.
    ベーコンを広げ、ミニトマトを巻きます。
  5. 4.
    3、ウインナー、2の順に串に刺します。
  6. 5.
    鍋に1のじゃがいもを入れ、4を鍋の縁に沿って並べ、1のブロッコリーを加えます。コンソメ顆粒、水を加え、蓋をして中火で20分程加熱します。
  7. 6.
    野菜に火が通ったら、ピザ用チーズを全体にかけ、蓋をして中火で加熱します。ピザ用チーズが溶けたら、黒こしょうを振り完成です。